Mosia De La Tohani Feteasca Alba-Special Reserve

33,00 lei

Tip Vin: ALB DEMISEC
Soi: FETEASCA ALBA
UM: 0.750 ml

Culoarea galben cu reflexii verzui ne arată încă de la turnarea în pahar prospețimea vinului. Răcit corespunzător regăsim la nivel olfactiv notele florare și prospete ale florilor de vită de vie, ale piersicilor zemoase și ale cireșelor albe supra coapte. în gură este suculent, fîn și răcoritor. Vinul zilelor toride de vară că în Dealul Mare cu post gust mediu și aromă de fructe albe și flori de soc.

Date Tehnice
Mosia De La Tohani
Feteasca Alba-Special Reserve

Soi:

FETEASCĂ ALBĂ

Tip Vin:

Alb Demisec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13.5%

Zahar Rezidual: 8 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare – DOC-CMD Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 10 tone/ha, struguri culeși la maturitate deplină.

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădițe de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea la rece durează 2-3 zile. Fermentația alcoolică este controlată la 13 -14 °C, între 10-15 zile, în vase de inox.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Soiul românesc, prin excelență, se prezintă cu o culoare galben pai, unde reflexele verzui îi trădează tinerețea. În nas este proaspăt și vioi. Predomină floarea de viță de vie, caracteristica soiului și completează tabloul olfactiv cu agrișe și zarzăre. Gustul tonic și suculent, amintește de zilele de vară, atunci când caisele și cireșele albe sunt mai zemoase și este definit de citrice, pere și struguri proaspăt zdrobiți. Post gust elegant și persistent.

Servire:

8-12 grade Celsius.

Recomandat alături de mâncăruri tradiționale cu carne albă sau peşte, desert pe bază de telemea proaspătă.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.