Mosia De La Tohani Sauvignon Blanc

20,00 lei

Tip Vin: ALB SEC
Soi: SAUVIGNON BLAC – DOC-CMD Dealu Mare
UM: 0.750 ml

Vin proaspăt, culoarea este galben pal. Notele florare și cele de fructe albe proaspete și răcoritoare, ale acestui vin, ne cuceresc din primele momente. în gust găsim un vin echilibrat, cu o aciditate medie unde se regăsesc arome de agrișe, citrice sau note florale, un final echilibrat și post gust lung.

Date Tehnice
Moșia De la Tohani Sauvignon Blanc

Soi:

SAUVIGNON BLAC – DOC-CMD Dealu Mare

Tip Vin:

Alb Sec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13.5%

Zahar Rezidual: 2 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 10 tone/hă, struguri culeși la maturitate deplină.

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădițe de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea la rece durează 2-3 zile. Fermentația alcoolica este controlată la 13-14 °C între 10-15 zile în vase de inox.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Galben pai cristalin. Parfumul amintește de floralitatea socului, de agrișele coapte și este completat de o tonicitate greu de egalat. Gustul, echilibrat și proaspăt, ne duce cu gândul către caisă și pepene galben proaspăt, pe alocuri conturat de izuri citrice. Echilibrat, cu postgust lung și plăcut.

Servire:

10-12 grade Celsius, alături de preparate ușoare pe bază de pește, fructe de mare, salate ușoare.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.