Mosia De La Tohani Rose

20,00 lei

Tip Vin: ROSE DEMISEC
Soi: BUSUIOACA DE BOHOTIN
UM: 0.750 ml

O culoare tipică pentru un vin făcut din soiul Busuioacă – rose pal. Prima impresie olfactivă ne aduce note de busuioc ușor uscat, de trandafiri de vară, senzații de fructe roșii coapte și zemoase. Gustul este răcoros și ne duce cu gândul spre dulceața de trandafiri sau fructele roșii suculente, cu o tușă de vanilie se definesc în gustul complex, dar delicat, un post gust lung.

Date Tehnice
Moșia De la Tohani Rose

Soi:

BUSUIOACĂ DE BOHOTIN – DOC-CMD Dealu Mare

Tip Vin:

Alb Sec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13.5%

Zahar Rezidual: 8 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 8 tone/ha, struguri culeși la maturitate deplină.

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădițe de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea la rece durează 2-3 zile. Fermentația alcoolică este controlată la 13 -14 °C între 10-15 zile în vase de inox.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Rose pal și cristalin, caracteristic soiului. Parfum plăcut și delicat. Flori de măceș lângă fructe roșii de pădure, ca fragi și zmeură. Ușoare note citrice. Gustativ este delicat și intens în același timp, notele fructate de zmeură și dulceață de trandafiri îmbinându-se armonios cu senzațiile citrice. Răcoros și aromat.

Servire:

8 – 10 grade Celsius, alături de salate ușoare de vară, fructe de mare, pește roșu sau desert cu fructe.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.