Princiar Rose

33,00 lei

Tip Vin: ROSE DEMISEC
Soi: BUSUIOACA DE BOHOTIN – DOC-CMD Dealu Mare
UM: 0.750 ml

Din momentul turnării în pahar descoperim culoarea tipică de Busuioacă – rose pal.Vinul se deschide cu note de busuioc, de trandafiri de vară și de fructe roșii coapte. Gustul este răcoros și ne duce cu gândul spre dulceața de trandafiri sau fructele roșii suculente, un post gust lung.

Date Tehnice
Vin Princiar Rose

Soi:

BUSUIOACA DE BOHOTIN – DOC-CMD Dealu Mare

Tip Vin:

Rosu Demisec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13%

Zahar Rezidual: 6 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 8 tone/ha, struguri culeși la maturitate deplină

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădițe de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea la rece durează 2-3 zile. Fermentația alcoolică este controlată la 13 -14 °C între 10-15 zile în vase de inox.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Rose pal și cristalin. Clasica culoare a acestui soi istoric.
Nasul este întâmpinat de arome de busuioc și trandafiri
de vară, cărora li se alătură călduroase trăsături de fructe
roșii. În gură debordează de suculență. Este tonic,
proaspăt și fructat. Postgust lung și aromat.

Servire:

8 – 10 grade Celsius.

Asocieri culinare: salate ușoare de vară, fructe de mare, pește roșu sau desert cu fructe.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.