Spumant Cuvee Dolette – Magnum

120,00 lei

Tip Vin: ROSE SPUMANT BRUT
Soi: DIVERSE CLONE DE BUSUIOACĂ
UM: 1.5 l

Rose strălucitor și intens. Olfact de fructe roșii de pădure proaspete și crocante. Zmeură, cireșe, coacăze și aliuri citrice de limetă. Perlarea persistentă pune în evidență un gust savuros și plin, unde floralitatea și prospețimea primează. Cuvee Dolette spumant este partenerul ideal în orice moment de voie bună.

Date Tehnice
Cuvee Spumant Brut Rose

Soi:

Diverse clone de busuioaca

Tip Vin:

Rose Spumant Brut

Date Tehnice:

Vol. Alc.

11.5%

Zahar Rezidual: 16 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare DOC-CMD Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din tânără (primul an de producție), 8 tone/ha, struguri culeși manual la maturitate deplină

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădite de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea boabelor de struguri durează între 3 și 4 zile. Fermentația alcoolică controlată la 24-28 °C între 10-15 zile.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Rose strălucitor și intens. Olfact de fructe roșii de pădure proaspete și crocante. Zmeură, cireșe, coacăze și aliuri citrice de limetă. Perlarea persistentă pune în evidență un gust savuros și plin, unde floralitatea și prospețimea primează. Cuvee Dolette spumant este partenerul ideal în orice moment de voie bună.

Servire:

6 – 10 grade Celsius.

Se recomandă ca aperitiv, alături de preparate ușoare din carne albă și pește și deserturi cu fructe pădure

Informații adiționale

Greutate 2.5 g

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.