Castelul Peles Feteasca Neagra

25,00 lei

Tip Vin: ROȘU SEC
Soi: FETEASCĂ NEAGRĂ
UM: 0.750 ml

Roșu rubiniu cu plăcute reflexe purpurii. Olfactul este întâmpinat de prospețimea fructelor roșii de pădure. Mure, afine și vișine supracoapte. Tabloul olfactiv este completat de senzațiile condimentate ale piperului și cuișoarelor. În gust se prezintă sec și echilibrat.Gustul fructelor roșii crocante și zemoase, este echilibrat de un tanin perfect integrat. Postgust prelung și structurat.

Date Tehnice
Vin Castelul Peleș Fetească Neagră

Soi:

FETEASCĂ NEAGRĂ

Tip Vin:

Roșu Sec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13.5%

Zahar Rezidual: 2 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, Dealu Mare – DOC-CMD Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 8 tone/ha, struguri culeși la maturitate deplină.

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădite de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea boabelor de struguri durează între 3 și 4 zile. Fermentația alcoolică controlată la 24-28 °C între 10-15 zile. Maturare în baricuri 1 an.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Roșu rubiniu cu plăcute reflexe purpurii. Olfactul este întâmpinat de prospețimea fructelor roșii de pădure. Mure, afine și vișine supracoapte. Tabloul olfactiv este completat de senzațiile condimentate ale piperului și cuișoarelor. În gust se prezintă sec și echilibrat.Gustul fructelor roșii crocante și zemoase, este echilibrat de un tanin perfect integrat. Postgust prelung și structurat.

Servire:

14-16 grade Celsius, recomandat alături de preparate din cărnuri ușoare, brânzeturi, paste cu sos roșu sau pizza.

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.