Mosia De La Tohani Cabernet Sauvignon-Special Reserve

32,00 lei

Tip Vin: ROȘU SEC
Soi: CABERNET SAUVIGNON
UM: 0.750 ml

Rubiniu intens și structurat. Olfactul fructat și mineral amintește de fructe roșii coapte și zemoase, învăluite pe alocuri de o floralitate tomnatică. Cireșele negre și vișine și dulceață de afine. Se completează cu izuri condimentate de piper verde și scorțișoară.În gură este sec și bine definit. Atrage atenția prin suculență și moliciune. Fructe roșii supra coapte ce se dezvoltă progresiv, dezvăluind un caracter duios și elegant. Condimentele, atât de tipice soiului, rămân pregnante într-un postgust prelung.

Date Tehnice
Mosia De La Tohani
Cabernet Sauvignon-Special Reserve

Soi:

Cabernet Sauvignon

Tip Vin:

Rosu Sec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

13%

Zahar Rezidual: 2 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare DOC-CMD Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din vie tânără, 8 tone/ha, struguri culeși la maturitate deplină

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădite de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea boabelor de struguri durează între 3 și 4 zile. Fermentația alcoolică controlată la 24-28 °C între 10-15 zile. Maturare în baricuri 4 luni.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

Rubiniu intens și structurat. Olfactul fructat și mineral amintește de fructe roșii coapte și zemoase, învăluite pe alocuri de o floralitate tomnatică. Cireșele negre și vișine și dulceață de afine. Se completează cu izuri condimentate de piper verde și scorțișoară.În gură este sec și bine definit. Atrage atenția prin suculență și moliciune. Fructe roșii supra coapte ce se dezvoltă progresiv, dezvăluind un caracter duios și elegant. Condimentele, atât de tipice soiului, rămân pregnante într-un postgust prelung.

Servire:

14 – 16 grade Celsius

Recomandat alături de preparate din cărnuri roșii, brânzeturi fermentate și maturate.

Informații adiționale

Greutate 1.4 g

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.