Principele Radu

80,00 lei

Tip Vin: ROSU SEC
Soi: MERLOT
UM: 0.750 ml

O culoare tipică a unui Merlot de mare clasă: rubiniu-indigo, extractiv. Se deschide cu nuanțe de fructe dulci ca cireșele negre și mure coapte, coacăze. Senzații de frunză de tabac, piele tăbăcita, lemn dulce. Urme de ciocolată amară alături de o vișină supra coaptă confiata. în gură este catifelat, suculent și elegant. Alcoolul de 14% îi conferă o dulceața delicată. Afine scoase din afinată, scorțișoară și cuișoare, tabac și piele tăbăcita pe lângă un mon cheri și praf de cacao. Intens și extractiv, complex dar delicat cu un postgust prelung.

Date Tehnice
Vin Principiile Radu

Soi:

Merlot

Tip Vin:

Rosu Sec

Date Tehnice:

Vol. Alc.

14%

Zahar Rezidual: 2.14 g/l

Regiune:

7 Coline Tohani, zona Dealu Mare DOC-CMD Dealu Mare

Vie Particularitati:

Producție din tânără (primul an de producție), 8 tone/ha, struguri culeși manual la maturitate deplină

Proces de vinificatie:

Recoltare manuală în lădite de 15 kg, selecție și sortare ulterioară a boabelor de strugure. Macerarea boabelor de struguri durează între 3 și 4 zile. Fermentația alcoolică controlată la 24-28 °C între 10-15 zile. Maturare în baricuri 1 an, învechire în sticlă 12 luni.

Vinificator:

Albertus van der Merwe, Marin Ion

Note Degustare:

O culoare tipică a unui Merlot de mare clasă: rubiniuindigo, extractiv. Se deschide cu nuanțe de fructe dulci ca cireșele negre și mure coapte, coacăze. Senzații de frunză de tabac, piele tăbăcita, lemn dulce. Urme de ciocolată amară alături de o vișină supra coaptă confiata. în gură este catifelat, suculent și elegant. Alcoolul de 14% îi conferă o dulceața delicată. Afine scoase din afinată, scorțișoară și cuișoare, tabac și piele tăbăcita pe lângă un mon cheri și praf de cacao. Intens și extractiv, complex dar delicat cu un postgust prelung.

Servire:

15 -17 grade Celsius

Se recomanda alaturi de mezeluri crud uscate, preparate din carne de vânat, brânzeturi măturate

Informații adiționale

Greutate 1.4 g

Opinii

Nu există încă recenzii.

Numai clienți autentificați care au cumpărat acest produs pot scrie o recenzie.